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儿时度盛夏，酷暑话棒冰 上海刚刚出梅，就迎来了盛夏高温天气。据天气预报，上海将有连续三至五天，气温达到38度的晴日少雨、绝对高温天气，真可谓“赤日炎炎似火烧，上海酷暑热难熬；楼屋路街半枯焦，凉爽棒冰卖声吆”。 说起街头叫卖“棒冰”，自然会回想起少儿时候情景。上世纪五六十年代老上海街头叫卖“棒冰”的小贩。无论是上海繁华街头，还是喧闹或幽静弄堂，都能听闻小贩一面叫喊着“要伐光明老牌棒冰--”，一面手持小木块不断“啪-啪-啪”地拍打着装满棒冰的小木箱，吸引骄阳下过往路人，尤其是上学、放学路上的少儿学生。那时普通市民的孩子，平日省俭下来零用钿不容易，除了吃早点外，盛夏季节零用钿的主要用途，就是炎热难耐时，买上一支赤豆、绿豆棒冰消暑解渴。 棒冰，是上海乃至江浙一带叫法；北方称之为冰棍，字面虽不同而含义无差异，皆是把冰块冻固在棍、棒上的冷饮品。卖“棒冰”的流动小贩，肩膀扛一小木箱，小木箱为长高宽立面长方型，上盖有活页可掀开，木箱里有洁白细布缝制的棉被，从批发商那里批发来的冷冻棒冰、雪糕、冰砖，分门别类藏掖在这白棉被里，起到隔热作用，避免在短时间里融化；一般一次批发不多，卖完再批再卖。木箱两侧钉上一根皮带，便于扛上肩膀流动叫卖。还有的两侧钉有皮带小提环，可两手提抬。可肩扛、可手提，因地制宜。记得那时白糖棒冰一支3分钱，赤豆、绿豆棒冰一支4分钱，双色雪糕一支8分，三色冰砖一块（盒）1角至1.5角。好像那年头都不含有添加剂。
难忘的是那一声声引逗着馋虫的吆喝， 难忘的是紧握着手里的零钱奔出家门， 难忘的是手中高高举着沉甸甸的满足， 难忘的是舌尖嘴角那意犹未尽的甜蜜。 “啪-啪-啪”，“要伐光明老牌棒冰--”。 大热天，棒冰最受欢迎，天火热生意也火热。往昔记忆，您还记得吗？ |
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