清炖排骨&排骨汤面的做法

美食style 2013-07-03

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清炖排骨主料：猪大排1斤
清炖排骨调料：食盐少许、酱油适量、姜适量、八角1个、小葱适量

清炖排骨&排骨汤面的做法
第1步排骨洗净焯水之后，放入紫砂煲
第2步加温水至9成满，加葱姜八角和酱油
第3步开慢档，6-8小时左右，前1小时加盐
第4步面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜，完美口味

TAG标签：排骨

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