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最近特别喜欢吃剁椒，啥菜都拿剁椒来配，凉拌热炒清蒸，都很美的。这个海带丝是早些时间买的，一直没有吃，最近有意调整了一下吃饭的习惯，每天都做一个汤，煮汤的时候顺便蒸一个菜，再随便炒一个或者拌一个，方便省事儿吃的也比较均匀，很美的。
原料：海带、生抽、糖、醋、剁椒、蒜泥、烹调油。
1. 材料图，海带丝提前泡好洗好了。
2. 坐锅烧水，开始准备调味汁，取一大勺剁椒，往剁椒中加约3克糖。
3. 加10毫升生抽。
4. 5毫升醋。
5. 一勺蒜泥。
6. 水开后放入海带丝煮开。
7. 捞出过凉。
8. 将处理好的海带丝淋水后纳碗，倒入拌好的调味汁。
9. 另起一锅，将烹调油烧热，往料汁上浇一勺热油，拌均匀即可。
温馨小贴士：
1、这种海带丝是即食型的，泡发后直接可以吃。 2、焯一下水吃起来更放心些。 3、剁椒很咸，不必另外加盐。
