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你好，我是爱做饭的多妈，在我的美食头条号【魔多厨房】里有很多凉拌菜的食谱，海带丝就是其中一种，尤其是到了夏天，我就更喜欢拌海带丝了，清脂减肥，有益瘦身，制作简单，爽口开胃，每次做凉拌海带丝都是很快就被吃光的一盘菜，拌少了都不够吃。 凉拌海带丝是很简单的，但想要拌的好吃却要注意各种调味料的搭配，找到适合自己的口味，比如有些人喜欢吃辣的，就必须放点辣油来调才好吃，有些人喜欢偏酸的，就要多放点香醋。另外，稍微加一点白糖也能提鲜增味，让凉拌海带丝更好吃。下面分享一下我的制作方法吧。 1、先把海带洗干净；需要浸泡两个小时左右，中途换几次水，冲洗干净； 2、把海带切成细丝； 3、烧一锅开水，把海带丝放进去煮2分钟左右； 4、捞出海带丝过凉水，然后控干水份； 5、切好葱丝，大蒜拍扁； 6、把海带和葱丝、大蒜一起放在一个小盆里，放进一点点的盐、一勺生抽酱油、两大勺香醋、一小勺白糖； 7、最后再倒进一点辣辣的红油，一拌就可以了。还可以加点香油增味。 凉拌海带丝就做好了，是不是很简单啊。红辣油可以自己做油沷辣子油，或者买现成的都行。喜欢的话就做起来吧。 如果想看更多简单易做的家常食谱，欢迎关注我的头条号【魔多厨房】，微信公众号也是【魔多厨房】，我是多妈，是一个爱做饭的全职妈妈，家里有两个宝宝，喜欢做各种各样好吃的家常菜和烘焙甜品给我爱的家人，如果你也喜欢，欢迎关注我！
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