简介:这里写到的剁椒配方,也许你照做之后,你会觉得不好吃,很正常,这个配方是我根据自家人的口味量身打造的。姜蒜和辣椒的比例,盐和糖的份量,白酒的份量,都影响着最后剁椒的味道,根据自家的口味适当的调整一下,你也会做出好吃的剁椒的! 主料:制作流程:
1:1.红椒去蒂后剁碎,泰椒、姜和蒜分别切碎,然后放入干净的容器,加入盐和糖。 2:2.将剁好的辣椒、姜、蒜、糖和盐搅拌均匀。 3:3.装入事先准备好的容器中,淋入白酒。 4:4.拧紧盖子后倒置半个小时,然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。
注意事项:1.如果不能吃辣,可以不放泰椒。 |
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