1薏仁绿豆老鸭汤

薏仁绿豆老鸭汤
　　原料：
　　薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
　　做法：
　　1、老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。
　　2、陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。
　　3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
　　特色：
　　此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。