材料：糯米，燕麦米
粽馅：猪肉，咸蛋黄，绿豆，莲子
1.糯米,燕麦米提前浸泡3个小时，我为了省时间，前一天晚上就把糯米，燕麦米，绿豆浸泡了。绿豆泡一晚用手搓一下就可以去皮了。去皮的绿豆用油盐炒出香味，糯米和燕麦米加适量盐混合均匀。
 2.选2片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。把粽叶折叠成漏斗形状。 3.将里面短的那一端的粽叶再旋转半圈，使它成为一个更尖更细长的漏斗（下面的尖角一定要收紧，以免漏米）；
4.放入一半量的米，用手指压紧，同时要用勺子压一下，怕尖角没有米；
   5.放入绿豆，咸蛋黄，猪肉，莲子； 6.将混和的米放入，米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。用手或勺子将米压紧一些；
7.拿一片粽叶把“漏斗”围一圈，然后将“漏斗”边缘的棕叶如图所示往中间折起来；  8.将上面的粽叶折下来盖住馅料（折下来的同时顺势用手将粽叶的两边捏紧）； 9.再将粽叶向一侧弯折；
10.然后用棉绳捆绑起来，再用剪刀修剪去叶柄，粽子就包好了。
11.煮锅放水，大火把水煮开后放入粽子，煮开后转小火煮4个小时。中途加水要加开水，燕麦米比较难煮，为了吃的，省不了事。    |
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