材料:剩米饭300克、加拿大北极虾适量、胡萝卜一根、生菜叶4叶、甜玉米、甜豌豆适量、丘比沙拉酱适量。 做法:
2、米饭加热好,待热气消散,放入适量寿司醋搅拌均匀。放在一旁放凉。 3、将甜玉米和甜豌豆在开水中焯熟,沥干水分放入米饭中拌匀。 4、加拿大野生北极虾用清水冲洗干净,去壳去头。 5、胡萝卜擦成丝焯水,生菜洗净切丝备用。 6、将整张的烤紫菜一分为二。 8、在醋饭上抹一层厚厚的沙拉酱。 9、放上胡萝卜丝和生菜丝。 10、放上北极虾。 11、将烤紫菜卷起即可食用。 幸福的眼泪小小啰嗦: 1、我博文中第一步把米饭中加入少量清水是因为剩米饭有些硬,所以加入少量清水使米饭软一些,千万不要加多了,变得粘稠。 2、加拿大北极虾解冻后可即食,所以省去了焯虾的步骤,如果是生的虾一定要去虾线洗干净炒熟后再用。 3、吃的时候也可以沾上寿司酱油或者芥末食用。 |
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