现榨果汁，从流行到失宠来源：互联网 点击： 86
20世纪90年代，现榨果汁十分流行，餐厅酒店点餐吃饭，要的都是现榨橙汁、西瓜汁等等。此风吹向家里，那就是买台榨汁机，好好的水果不吃，一定要榨了汁再吃。如今，可以说现榨果汁已经失宠了，榨汁机基本上也被束之高阁了。 现榨果汁的得失，缘于检查发现其卫生质量较差，进一步探究，原来现榨果汁所采用的水果多为劣质的，而且清洗不彻底，消息公诸报端引起大家的警惕，没看到报道的，如果还要点现榨果汁，多会被同伴阻止。家里那台榨汁机，感觉上挺好，但用过几回后，实在是感到浪费得很：几个大苹果或橙子，清洗干净而且还最好去核，才榨出两三小杯果汁，丢掉大量的果肉，不忍心啊!榨汁机后道清洗程序也较烦，其下场便可想而知了。 现榨果汁从流行到失宠、榨汁机被冷落，从营养学上讲是好事：水果汁并不能取代水果。市场上很多自称1 00％纯果汁、蔬果汁，都是些营销上的噱头，即便是这样，其中也加入了防腐剂、食用色素等，常吃对身体健康是不利的。吃水果还有咀嚼过程，对口腔机能及消化系统都是个刺激和锻炼，也是不能忽视的。婴幼儿或上了年纪的人等特殊人群，可以适当喝些自制果汁，或者自制水果泥，但也不宜用市售的定型包装商品。 (责任编辑：http://www./) |
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