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简介:红豆沙即红豆煮熟后去皮的制品,简称豆沙。
解酒、解毒、降血压、降血脂、抗癌、预防结石、健美减肥。
把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用方法。
来自: 金溪之友 > 《豆类》
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