logo
搜索
我的图书馆

发文章

发文工具

其他工具

留言交流
搜索
分享

笋干烧排骨

 几个意思 2013-07-25

主料

辅料

调料

第1步                                                                                                                                  1：  笋干事先在水里充分浸泡透，可以提前一夜就泡上，洗净切块

第2步排骨斩块，在水里面浸泡，多换几次水，沥干水分；葱切小断，姜切丝，蒜切片

第3步炒锅放植物油，油五成热时，放入花椒、八角和葱姜蒜爆香，放入排骨

笋干烧排骨bz1.jpg

第4步翻炒至排骨变色出油，加入笋干块翻炒

第5步加入生抽、老抽、白糖和料酒翻炒

笋干烧排骨bz2.jpg

第6步加入开水，没过笋干和排骨，大火炖开后，转中小火炖1小时

第7步放入盐，大火收汁，汁收得差不多时，放入小葱段和青红椒块翻炒均匀即可

笋干烧排骨bz3.jpg

笋干烧排骨2.jpg

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。
    转藏 分享 献花（0）

    来自： 几个意思 > 《鸡鸭肉类》

    举报/认领

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多