简介 老家带了几个咸菜来,炒着吃是全家人的最爱,儿子最近有点上火,不放辣椒了,放点蒜苔调味,味道也超级棒呢。不过我儿子,只要是咸菜都爱呢。 时间与份量 准备时间: 2小时以上 制作时间: 10-20分钟 用餐人数: 5-6人 食材 主料 肉 70g 咸菜 400g 蒜苔 50g 辅料 油 适量 葱 适量 花椒 适量 八角 适量 味极鲜 适量 步骤 1.咸菜切丝泡去咸味。 2.肉切丝,蒜苔切段。 3.锅里油热后放花椒、八角爆香。 4.再放肉和蒜苔。 5.加适量味极鲜。 6.再放咸菜翻炒,入味即可。 |
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