风靡全国的新疆特色小吃~~~~~~家庭版【烤羊肉串】

风靡全国的新疆特色小吃~~~~~~家庭版【烤羊肉串】

食材：

羊肉，料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油

制作方法：

1. 1
   .羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上。
   
2. 2
   竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用。
   
3. 3
   .烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油。
   
4. 4
   .上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面~