【原料】
年糕200克 洋葱半个 胡萝卜1根 韩式辣椒酱 一勺半(根据个人口味定) 凉水2碗左右 盐少许 糖一小勺 【做法】 1、准备好原料,洋葱切成条,胡萝卜切段,当然还可以加其他的蔬菜,可依自己的口味而定。 2、锅中放油烧热,放洋葱、胡萝卜翻炒。 3、蔬菜炒出香味后倒入2碗水。 4、放入盐和糖翻炒几下。 5、待汤汁煮到快干时加入一勺半辣椒酱,我加了两勺,觉得太辣,喜欢吃辣的可以多加点。 6、翻炒几下,收干汁即可。 PS: 1、喜欢什么蔬菜就加上吧,味道更好,也更有营养。 2、煮到最后时年糕会发粘,所以最好勤翻炒几下才不会粘锅