海参鸡汤的做法

海参鸡汤

30位厨友加分 平均3.6

1分   2分   3分   4分   5分 

材料

鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升

海参鸡汤的做法
1.鸡去皮洗净后斩件焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。