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营养特点：核桃营养丰富，多吃核桃是很有益处的，但经常生吃核桃难免有些腻，咱换着味道，换着方式来吃，既有营养，又给你的餐桌带来了全新的感受。脆嫩南瓜丝清香爽口，带着一股淡淡的瓜甜味儿，简简单单的清炒一下，原汁原味，确实味美鲜口。板栗具有补肾的功效，这道简单的汤也具有很好的药用价值，补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。 清炒虾仁是一道不错的菜式，虾比起鱼腥味少，且肉质更加饱满，在众多海鲜中，很多人都偏爱虾也是因此而来。
茶树菇核桃小炒肉的做法如下： 功效：补肾 滋阴润燥 补气养血
原料：核桃50；茶树菇250；猪肉150；青椒1根；
调料：蒜1瓣；姜3片；生抽；蚝油；豆豉香辣酱；盐；生粉；芝麻油和油各适量；
【主菜】:茶树菇核桃小炒肉
步骤与做法：
1、核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用。
2、猪肉切细条，放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时。
3、茶树菇洗净去锭，蒜去皮切片，姜去皮切片，青椒切丝备用。
4、锅内放入适量的油，放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄，取出备用。
5、锅内留底油，放入蒜片、姜片爆出香味，再加入茶树菇煸炒至茶树菇变软至熟，放入青椒丝、炒好的猪肉条和核桃，调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。
6、这次挑选了纸皮核桃做为菜式主题，平时吃的菜也可以加入营养丰富的坚果类食物哦，是不是很特别呢，其实，生活中许多的材料都可以在为我们家里餐桌上的主题哦，这样的材料都是平时比较常见的，这些少用的材料其实加在菜式你，你会发现这样的材料这样的做法，却会给你完全不一样的感觉，核桃用来这样吃，既有营养，又给你的餐桌带来了全新的感受，这样的菜，你看了不心动吗？
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