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经典快手小炒-西红柿木耳炒鸡蛋

 玉峰山 2013-08-24

西红柿炒鸡蛋想必大家都吃过,经典的家常小炒,加上木耳,多了份口感,也多了份营养。这道菜,想必很多人都喜欢吃,泡饭,做面条卤,非常受欢迎。

不废话了。快手小炒就手要快,废话说多了耽误时间呀, 

1、西红柿几个,洗净。

2、切成块。

3、木耳泡发。撕成小朵。

4、打几个鸡蛋,下锅煎熟。盛出来。

5、用煎鸡蛋剩下的油,放适量蒜煸出香味。

6、倒入西红柿。

7、再倒入木耳。

8、一起翻炒。放适量盐调味。

9、等到西红柿煸炒出汁来,放入炒好的鸡蛋。

10、最后撒适量葱花即可出锅。

11、味美简单的小菜出锅啦。怎样搭配主食都不错的呀。

小贴士:

1,不喜欢吃西红柿皮的朋友可以提前把西红柿去皮。

2、只需要加盐调味即可。

3、最后可以不放香葱叶,放点香菜也不错。

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