香醋溜白菜帮

所在分类： 孕妇 酸咸 氽 十分钟 简单

香醋溜白菜帮

菜品口味：酸咸

主要工艺：氽

所需时间：十分钟

制作难度：简单

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简介

最近家里来暖气，上火了，又不能吃辣的，于是想吃点清凉的下下火。正好家里有个白菜，上午把白菜叶子炒着吃了，剩下白菜帮子，就用它做个香醋溜白菜帮。

用料

白菜帮子	适量香油
适量醋	适量盐
适量糖

做法

• 1

  材料：白菜帮子和调味料。

• 2

  在一个碗里放入盐和糖，再倒入香醋。

• 3

  将醋汁搅匀。

• 4

  锅内将水烧开，将白菜帮子倒进去氽一下。

• 5

  稍氽一下，马上捞入醋汁中。

• 6

  快速搅拌一下。

• 7

  淋上香油。

• 8

  搅拌均匀，装盘即可。