椰奶芒果沙冰的做法,

 

材料：芒果两个（约350克）、椰浆90ml

做法：

1、将芒果剖成两半，用刀在果肉上划十字，刀划下去的深度贴近芒果皮，但别切断。

2、用刀横向贴着芒果皮，取出果肉，放入保鲜盒里入冰箱冷冻1小时。

3、冻好的芒果取出，加椰浆，入料理机打成细滑的沙冰即可。

tips:

** 芒果放入冷冻室别冻太久，否则会太硬，不方便搅打。

** 如果没有椰浆，也可以用酸奶，或者牛奶代替。

** 芒果最好选核薄，肉质香甜不酸的那种，即方便取果肉，口味上也很棒。