卤酱 酱花生米功效:益智补脑 原料:花生米;八角;桂皮; 调料:老抽;甜面酱; 步骤与做法: 2、起油锅,放入酱油爆香,加入甜面酱,最后加入八角和桂皮翻炒。 4、酱花生米,是一道比较地道的家常菜,很多人都喜欢吃酱花生米,因为它营养丰富,味道鲜美,它下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜。 5、酱花生米,色如琥珀晶莹透剔,颗粒饱满,它兼容了南北风味,鲜嫩甜脆酱香浓郁,一粒花生入口,品味到独特脂香,吃罢令人神清气爽。 6、花生的最佳食用方法是水煮。水煮最能保住原有营养,且容易消化。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。 7、几款花生的食疗方: |
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