脊骨肉炖豆角的做法

 

用料

脊骨肉炖豆角

主料

• 

  豇豆500g

调料

• 食盐

  适量

• 酱油

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 料酒

  适量

• 调和油

  适量

• 花椒粉

  适量

脊骨肉炖豆角的做法

1.豆角摘洗干净

2.脊骨肉切小块，葱末、姜片

3.热油锅，放入脊骨肉翻炒

4.放入葱姜炒香

5.倒入适量料酒炒匀

6.放入花椒粉炒匀

7.倒入适量酱油炒匀

8.一小勺大酱炒匀

9.放入豆角翻炒

10.倒入适量清水

11.盖盖，炖15至20分左右

12.待汤汁收差不多时放入蒜末

13.最后调入鸡精即可