葫芦炒肉的做法

 葫芦炒肉

用料

主料

• 

  葫芦300g

调料

• 食盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  10g

• 蒜

  20g

• 红椒

  30g

• 调和油

  适量

葫芦炒肉的做法

1.将葫芦去皮，去瓤，切成片状。

2.将红椒切圈，大蒜切成碎末，小葱切成小段。

3.瘦肉切成片状。

4.将平底锅放油，烧热后放入瘦肉片翻炒至变色。

5.放入准备好的小葱，大蒜和红椒圈爆香。

6.放入葫芦片，翻炒几下。

7.放入适量的盐，翻炒至葫芦有点发软即可。

8.放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。