材料:鉴于我家人口少,我做的是600克的! 牛奶150ml
橄榄油两大勺,盐4克,鸡蛋一个,谈两小勺,高筋粉两杯,即发干酵母1小勺,所有的勺子都是以面包机随机的量勺为准。
步骤:
1,
按照先液体后实体的顺序,将所有的材料放入面包机,启动生面团键,就不用管了,面包机会非常任劳任怨的将面团揉好,发好!
2,
一小时二十四分钟之后,面团就完全发酵好了,拿出来轻揉,排气,分成三等份!

3, 取一块面团,擀成椭圆形,刷上橄榄油,铺上肉松,卷好。
4, 三块面团都按照此种做法做好,依次放入面包机内!自然发酵!昨天天气有点凉,差不多发酵了俩小时。
5, 发酵至五六分满的时候,拿出来,刷蛋液,放入面包机,启动烘烤模式,设定时间一小时三十分钟。到还剩余三十分钟的时间,断电,利用面包机的自身剩余的热量烘烤,直至时间结束。
6, 放凉,脱模,带有肉松花纹的面包就可以吃了!



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