如何远离痛风

， www.sc168.com  2012-5-16  来源：珠江商报  作者：

编者按：     痛风，这个听来不算太陌生的疾病正悄然袭向越来越多的人。据统计，较15年前，痛风患者已增加了15-30倍。其症状通常表现为关节疼痛、畸形，严重时，还可能导致肾脏功能衰竭等。痛风成因于体内嘌呤代谢异常所导致的高尿酸血症。正常情况下，嘌呤会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排除，“入”与“出”处于动态平衡中。一旦这种平衡被破坏，就会表现为痛风了。 招数一 少吃内脏海鲜     病从口入，痛风也不例外，算得上是富贵病的一种，是吃出来的病。     有医学文献记载，战争时代和饥荒岁月，患痛风的病例明显减少，而在物质富足的年代，痛风的发病人数明显增加，这表明痛风与食物结构有相关性。专家也指出，嘌呤的来源主要分两类，一是从饮食摄入，二是人体自身代谢生成。现在，动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等营养丰富的食物在人们饮食中比重增加，但这些食物同时富含嘌呤，当吃得过多，排泄却无法负荷时，就会导致血液中的尿酸浓度升高。     因此，控制嘌呤的摄入，就要把好饮食关。急性期的患者甚至应使食物嘌呤的摄入量接近于零，才能配合用药迅速缓解症状；一般缓解期或慢性期的患者可以将嘌呤的摄入量控制在100-150毫克/天，通常就会有效预防症状的发生。     不适合的食品：动物内脏、动物脑、杂豆和各种肉汤、肉汁。     谨慎选择的食品：粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类。     适合的食品：牛奶、奶制品、豆浆、鸡蛋、各类蔬菜水果以及植物油等。 招数二 服药抑制 尿酸合成      尿酸水平是否能控制在正常范围内，与尿酸合成量关系密切。就目前的降尿酸药物来说，有一种就以抑制尿酸合成为基本原理。     这类药物一般适用于痛风患者的日常治疗，服药必须从小剂量开始，逐渐增加，让血尿酸浓度慢慢下降。因为一旦血尿酸快速下降至较低水平，可能会诱发急性痛风发作或使急性关节炎迁延不愈。有些痛风患者在工作中无法推脱应酬，这时就应该提前大概一周时间。服用抑制尿酸合成的药物，等血尿酸浓度慢慢下降。     不过，此类药物的劣势也比较明显，只有持续服用才可维持稳定的血尿酸浓度，骤然停药还可能导致反弹，需谨慎使用。此外，在急性痛风发作期，此类药物也不宜使用，如果感到关节局部不适等，可能为发作前的征兆，最好先咨询医生。 招数三 多喝水 排出尿酸      痛风源于尿酸的合成量超过排出量，因此，如能使用药物，令尿酸的排出量增加，就能够起到控制痛风的作用。     增加尿酸排出的药物，通常都是先抑制尿酸盐在肾小管的再吸收，进而达到促进排出的目的。它们多被用于慢性痛风和高尿酸血症的治疗，不良反应较少。但值得提醒的是，痛风急性发作时要停用这些药物。在临床上发现，有些患者认为，痛风发作是因为平时控制得不好，于是擅自加大药量，这是绝对错误的。因为这些药物可延长痛风发作或引起转移性痛风发作。因此，痛风急性发作时一定要及时就诊。     此外，痛风患者应多饮水，可以增加尿量，有助于尿酸的排出。使用药物期间，会有大量的尿酸盐从尿液中排出，容易导致泌尿系结石，更要保证饮水量，最好每日饮水超过2500毫升。喝水时以弱碱性水为好，如天然矿泉水、苏打水等，其中含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善痛风患者的酸性体质，更好地促进尿酸排出。 招数四 均衡营养最有效      虽然痛风算是吃出来的病，但食物中的嘌呤也是对人体有益的物质，它经过肠壁吸收，可以通过血液运输到身体的各个细胞组织，形成有用的核酸。且很多医学研究表明，食物中的嘌呤只要一次摄取的量不过多，几乎在肠道内就会被细菌分解，对人体尿酸值影响不大。所以，缓解痛风还可考虑选择天然无害，又能帮助尿酸排出，维持体内酸碱平衡的营养素。     天然植物利尿营养素包括熊果、布枯、欧芹、杜松等，这些营养素相互配合有助于更好地调节体液代谢，帮助尿酸排出。具体来说，其作用主要体现在以下四点：1.碱化血液，降低血液尿酸值；2.平衡体内离子代谢，平衡渗透压；3.清除体内自由基，减少嘌呤代谢物的产生；4.利尿、抑菌、排毒。     熊果所含的熊果素有抗菌功效，是一种温和的利尿剂，可以用来治疗泌尿系统的疾病，包括膀胱炎、尿路结石；布枯叶从很早之前就已经用于尿道消毒与利尿，欧洲也曾用来治疗痛风；欧芹富含的类黄酮有助于促进血液和淋巴循环，清除代谢老化细胞，其所含的大量铁及维生素C则有助于缓解肠道水滞留，促进尿酸的排出，进而起到改善关节炎和痛风的作用；杜松也是非常有效的利尿剂，前列腺肿大时，可帮助排尿，并改善水肿与体液滞留等问题。     此外还可以补充一点钾，钾元素不仅能够参与糖、蛋白质和能量代谢，还可以参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡，有助于痛风的缓解和治疗。更值得一提的是，熊果、布枯叶成分都为植物提取物，既减少了不必要成分的摄入，又数倍提高了有效成分的含量，使其能最大地发挥作用。     当然，除了科学的营养补充之外，更要注意自己的生活方式，应做到适当增加有氧运动、保证足量饮水、合理膳食搭配、避免高嘌呤食物等。特别是以下四种人群，尤要谨慎：     有痛风家族史、喜食动物内脏、海鲜、啤酒等的人群；饮食口味较重的人士；有明显水肿症状的人士；情绪易波动，工作压力大、饮食不规律饮水少者；肥胖、糖尿病、高血压、高血脂人群。  （赵常）