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鱿鱼干炒荷兰豆

 木易斋 2013-09-13

用料:鱿鱼干、荷兰豆、红椒、酱油

详细做法:

1、主料准备好

主料准备好

2、鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头,用剪刀剪成一条条的(鱿鱼干比较硬,用刀很难切的,建议用剪刀)

鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头,用剪刀剪成一条条的(鱿鱼干比较硬,用刀很难切的,建议用剪刀)

3、荷兰豆洗净,撕去两边的老筋

荷兰豆洗净,撕去两边的老筋

4、红椒切丝

红椒切丝

5、锅里放油,烧热后放入鱿鱼丝,中火慢煎

锅里放油,烧热后放入鱿鱼丝,中火慢煎

6、鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆,开大火,翻炒

鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆,开大火,翻炒

7、荷兰豆快熟时加入少许酱油

荷兰豆快熟时加入少许酱油

8、放入红椒翻炒至断生

放入红椒翻炒至断生

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