 --------------------------------------------------------椒盐香酥虾头---------------------------------- 材料：虾头、虾尾适量 调料：玉米淀粉、椒盐、色拉油 
步骤： 1、将虾仁剥出，取适量虾头虾尾洗净 2、将虾头虾尾均匀地裹上玉米淀粉， 3、油锅烧热，下入虾头炸制金黄本科酥脆 4、用厨房纸将虾头多余的油吸掉 5、洒上椒盐装盘即可 碎碎念： 1、虾尾我只放了几个，没想到出来的效果比虾头还要好，酥脆无比，所以虾仁多下来的虾头虾尾都有华丽的转身了 2、炸完虾头的油等全部凉透后，就是虾油了，烧菜做汤凉拌都不错 3、这个虾头只要均匀地全身裹上玉米淀粉，油温稍偏高些，基本就是零失败了  |
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