【滋味】椒盐系列来啦！当菜当零食都可以

酥酥的，咸咸的，有点辣蓬蓬的……一说到椒盐，很多人的口水就忍不住往下流啦！你是否也是一个重度椒盐爱好者呢？今天就为大家介绍几道椒盐菜的做法！

ps：其实椒盐菜的做法都比较简单，根据以下几道菜的做法，小伙伴们还可以脑洞大开，想到很多其他椒盐系列菜的衍生做法哦~

椒盐虾

材料：

虾、干辣椒、葱、蒜、椒盐粉

做法：

1、虾洗净，用盐先腌制10分钟后冲洗，控干水分

2、干辣椒切丁，蒜切碎，葱切粒备用

3、锅内热油，把虾放下去炸，炸至虾壳变色后捞出

4、用余油爆香蒜、干辣椒和葱后把炸好的虾倒回锅中翻炒均匀

5、调入椒盐粉即可

椒盐蘑菇

材料：

蘑菇、鸡蛋、盐、干淀粉、面粉、椒盐粉

做法：

1、蘑菇撕小条后洗净，挤出其中的水份

2、碗中加入面粉并打入鸡蛋，混合均匀给撕好的蘑菇均匀的裹上一层糊

3、锅内热油，下入裹好糊的蘑菇，炸至金黄

4、捞出后撒上椒盐粉，拌匀即可

椒盐玉米

材料：

玉米粒、玉米淀粉、椒盐粉

做法：

1、玉米煮熟后沥干水分，均匀的裹上一层玉米淀粉

2、锅热后放入玉米粒，倒入适量的油并没过玉米粒

3、小火炸2-3分钟即可

4、玉米粒盛出后放到吸油纸上吸油，最后调入椒盐粉即可

编辑：孔祥如