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来自: 叶触云间 > 《米酒》
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手把手教你自酿甜米酒
手把手教你自酿甜米酒 手把手教你自酿甜米酒。在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜...
自己也可以做米酒啦!~~~
第二步:用蒸炉把糯米蒸熟,随之把熟透的糯米散开用风扇等器具凉透至温度35°左右,把糯米放入器皿。第三步:(根据自己酒曲的说明使...
真全粮制作方法:自酿米酒应注意以下两点!
真全粮制作方法:自酿米酒应注意以下两点!之前我们和大家交流过米酒的做法,做酒步要把米洗干净,然后要浸泡24小时, 这样饭才容易蒸透...
搜集来的醪糟(米酒)的做法
搜集来的醪糟(米酒)的做法。在冷却好的糯米上洒少 许凉水,用手将糯米弄散。对了,还得提醒一句,酒曲除了有糯米酒曲卖,还有烧酒酒曲的。3、将买来的酒曲捣碎三两颗,米粉沫沫均匀的撒在晾好的糯米...
醪糟,米酒,酒酿……制作过程跟
醪糟,米酒,酒酿……酒曲碾成粉末(此图中的酒曲还没碾成粉,为了节约时间,等糯米蒸上后再继续碾)。二是取一张被子放一纸箱里为醪糟...
甜酒酿来喽!妈妈传授我【酒酿】清亮鲜甜的秘诀
妈妈传授我【酒酿】清亮鲜甜的秘诀。甜酒酿来喽!妈妈传授我【酒酿】清亮鲜甜的秘诀甜酒酿来喽!第一次自己做酒酿前,兔子几次请教了妈...
自制红米酒和红糟
我阿嬷在生的时候每每家里有媳妇孙子要生孩子的时候,她都会亲手酿制米酒给子孙做月子,老人家每次都会多酿好几瓶给我妈,就因为知道我...
教你在家自酿糯米酒,简单易学,对身体好处多多
教你在家自酿糯米酒,简单易学,对身体好处多多。糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美...
酿米酒的做法【图解】
酿米酒的做法【图解】酿制米酒无需从师,酒曲优劣决定米酒成败。不要小看乡间土制酒曲的功效,米酒也有醉人的威力。时过境迁,用籼米剩...
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