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1. 萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水份。
2. 青葱切成葱花备用。
3. 面粉和淀粉备用。
4. 鸡蛋,盐,胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。
5. 拌匀即可。(面粉不要放太多,裹上一层薄薄滴就好)
6. 用筷子转拿少许萝卜丝,弄成球状。
7. 油中温,放入丸子用中火炸至微金黄即可。
8. 萝卜丸子】沾些番茄酱会更美味。
9. 用竹签串起,小朋友会更加滴喜欢呢!
来自: 人淡若雪 > 《菜肴》
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