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1. 胡萝卜、香菇,葱剁碎备用
2. 豆腐捏碎,加入切好的香菇、胡萝卜以及葱。加一勺盐,两勺生粉搅拌均匀
3. 锅内倒入油,大火烧热后转小火,放入捏好形状的豆腐饼
4. 中途翻个面,两面金黄即可
来自: 人淡若雪 > 《菜肴》
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