家常泡椒炒香干的做法,家常小炒

泡椒炒香干的做法【开胃家常菜】

准备食材：

香干150克，五花肉80克，泡椒4个，蒜苗一条，大蒜两瓣，白糖三分之一小匙，酱油一小匙，盐适量；

制作步骤：

1～2.香干切片，五花肉切薄片，泡椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片；

3.起油锅，下入五花肉，炒至出油；

4.下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄；

5.下入泡椒、盐、糖，翻炒两分钟（此时如觉得太干可放入少许水焖一下）；

6.下入蒜苗，放入生抽，炒匀即可出锅。

这道泡椒炒香干，做法简单，酸辣味儿的，非常开胃哦。