乌龟燕菜糕

乌龟燕菜 （转）

 

 

材料：
水 公升 2litre
椰浆 400公克 400ml
糖 300g
菜燕粉（大菜粉） 25g
香兰叶 pandan 叶 3片
花生馅 （或是红豆馅、绿豆馅、莲蓉馅）

做法：
①所有材料放入锅中，煮至燕菜分及糖溶化，关小火才倒入400ml的椰浆，再煮一会儿。
②燕菜倒入模中的一半，待稍微冷，放上花生馅，再淋上燕菜即可。

注：模是朔胶模一个模有6个小龟。
大概可做三十个燕菜。

祝你成功