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酌酒开胃凉拌藕

 三山岛 2013-10-17

酌酒开胃凉拌藕

2013-05-27999791 浏览 | 5446 收藏

标签：

家常菜赣菜凉拌菜

主料

藕半斤

辅料

 
蒜一头一汤匙
二汤匙半汤匙
四分之一汤匙半汤匙
适量适量

酌酒开胃凉拌藕的做法步骤

酌酒开胃凉拌藕的做法图解1











1. 藕刮皮后对半切开

酌酒开胃凉拌藕的做法图解2









2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可

酌酒开胃凉拌藕的做法图解3











3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却

酌酒开胃凉拌藕的做法图解4











4. 取一大碗，凉透的藕沥干水切片

5. 所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

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    来自： 三山岛 > 《凉拌菜》

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