【每日一素】泡椒藕片

 

“泡椒”确实是一种很好的食材，可以即食，也可以用泡椒腌渍一些根茎类的蔬菜，也是不错的选择，这道“泡椒藕片”就是清淡爽口、开胃下饭的一道小菜。

主料：藕1个

辅料：盐4克泡椒适量

泡椒藕片的做法：

1、主辅料：藕、泡椒

2、把藕去皮切片

3、锅烧开水，放入藕片

4、将其焯熟

5、把焯熟的藕片捞出，加适量盐

6、拌匀后。晾凉

7、放入泡椒

8、腌渍2小时以上

9、装盘，即可食用

小贴士：

1、一次可以多做一点，放入冰箱冷藏更好。

2、也可以按照自己的口味加适量白醋。