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西餐菜谱16

 欣然书斋 2013-10-18
  • 香辣花生培根芝心披萨的做法 发表日期:2011-03-09

    香辣花生培根芝心披萨的做法...

  • 烧烤纽约客牛排的做法 发表日期:2011-03-02

    烧烤纽约客牛排的做法...

  • 芬兰卡累利阿馅饼的做法 发表日期:2011-02-25

    芬兰卡累利阿馅饼的做法 面皮材料:清水 200毫升海盐 1小勺普通面粉 250毫升(约200-220克)黑麦面粉 250毫升(约200-220克) 内馅材料: 粥米 200毫升(约160克)清水 300克海盐 1小勺脂肪含量3%的牛奶 600毫升黄油 1大勺大鸡蛋 1个 (或中等大小鸡蛋 2个)...

  • 时蔬鲜虾比萨的做法 发表日期:2011-02-22

    时蔬鲜虾比萨的做法 原料1:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、橄榄油、鸡蛋 原料2:马苏里拉奶酪、西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆、肘花火腿、鲜虾 原料3、番茄沙司、黑胡椒、橄榄油、盐、酒 做法: 1、用原料1揉一个光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处饧发; 2、虾去...

  • 奶油白酱牛排的做法 发表日期:2011-02-22

    奶油白酱牛排的做法 材料:牛里脊肉,鲜菇,洋葱半个,西兰花,淡奶油(可用牛奶代替),红酒,面粉1勺。 做法:1:牛里脊肉用松肉锤锤散组织。 2:松好的牛肉用红酒,黑胡椒,盐腌制入味,时间2小时。 3:鲜菇切片,西兰花摘成小朵,洋葱切碎。 4:西兰花和...

  • 香草猪排的做法 发表日期:2011-02-14

    香草猪排的做法 原料:猪排2片 调味料:大蒜2瓣,意大利综合香草1大勺,干燥巴西利1/4小勺,豆蔻粉少许,黑胡椒碎1/4小勺,豆蔻粉少许,盐1/2小勺,橄榄油1大勺 配料配菜:大蒜2瓣,杏鲍菇1-2个,荷兰豆150克,红甜椒1个白葡萄酒、盐及黑胡椒粉各适量 做法:...

  • 什锦海鲜披萨的做法 发表日期:2011-02-14

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  • 红酒蜜汁牛排的做法 发表日期:2011-02-01

    红酒蜜汁牛排的做法 材料: 牛排、色拉油、黄油、盐、黑胡椒、蜂蜜、红酒。(一块牛排,大约需要一大匙蜜汁+2大匙红酒)。 腌制: 牛肉在下锅前10-15分钟从冰箱内取出,回温后在两面撒上盐、胡椒。肉块撒上盐和胡椒后,如静置时间太久会流出汁液,最好在下锅...

  • 肉末什锦披萨的做法 发表日期:2011-01-31

    肉末什锦披萨的做法 面团:高粉100克,酵母2克,牛奶75克,盐2克,糖8克,橄榄油8克 铺料:里脊肉约1/4条,红黄彩椒,青豆,玉米各适量 辅料: 1.生抽1/2茶匙,料酒1茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,橄榄油1茶匙 2.番茄沙司酱1汤匙,马苏里拉奶酪丝100克...

  • 美式蜜汁火腿的做法 发表日期:2011-01-28

    美式蜜汁火腿的做法 材料: 半个火腿,约4-5磅 少许盐,现磨胡椒粉,大蒜粉,洋葱粉,百里香和红椒粉paprika 丁香数粒 1杯黄糖 4杯可口可乐 1/2 杯Jack Daniel's威士忌或Bourbon波本威士忌 1/2 杯蜂蜜 做法: 1.如果是生火腿,锅中放水,将火腿浸一夜.熟火腿或半熟火...

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