郎朗如是说：

 

——美食总能激发我的演奏灵感，”

——我觉得有些风味的菜真能提升演奏水准，让演奏出的音乐更为赏心悦目。”

——与音乐一样，饮食的关键是讲究各种风味均衡。

——肉食者显得咄咄逼人，而素食者则显得更为闲适。因此荤素多样化搭配最为理想。我喜欢各种不同菜品的搭配，啥都想品尝一下，这与演奏如出一辙。

——我是北方人，当然更青睐北方菜，但南方菜同样好吃。从广东甜点到麻辣味的四川菜，我来者不拒，但每种菜（如卤水牛肉到大肉海鲜蒸饺）都应保持独特风味。

——每每演出结束后，包括唱片公司、经纪人、基金会以及亲友在内的所有团队成员都聚在一起吃饭。吃中餐，就得宾客满座。你知道，这是聚会，就得大伙在一块儿庆贺。享用美味佳肴时这显得很重要：必须与对路的人一起享用。若享用的真是美味佳肴，但身旁的陪客却是陌生人，就很难有大快朵颐的情致。中餐不能独吃，否则就太乏味透顶了。

——。喝面汤能给我精神慰藉，巧克力能补充能量以及增加愉悦感，冰淇淋则赋予我满足感。

——我隔上二三天就必须得吃中餐，我可能会尝试法式、意式、日式餐或是中东特色的餐饮……我前一阵子在委内瑞拉，品尝到了南美最美味的烧烤。

——过农历新年时，我妈妈、姑姑以及舅舅与亲朋好友聚在一起烧出的菜最好吃。对我来说，在高档餐馆里享用一顿大餐，都无法与在家里与亲朋好友聚餐相媲美。享用美味可口的家常便饭时，自己可以畅所欲言，内心就觉得：哇噻，此时此刻，自己就是天底下最幸福的人。