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有关数据显示,女性对烟酸的需求要高于男性,俗话说的几家欢乐几家愁,并非完全是偶然的,这很能是因为人们体内所含的烟酸不同而造成的。
如果烟酸体内严重缺乏,会出现痴呆、沮丧、敌意及多疑等情形;患有癞皮病之后,会产生暴力倾向、知觉丧失、精神恍惚的现象。所以补充烟酸尤为重要,烟酸最丰富的食物来源是肝脏、酵母、小麦胚芽及肾脏;有些鱼类、禽蛋及坚果中也含有烟酸。
来自: 六分之一 > 《健康知识》
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