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秘籍：发面加盐好！

 cocosyl 2013-10-24

秘籍：发面加盐好！

   面发酵得好坏是制作馒头、包子等各类主食的关键，发面时可加入少量食盐，这样发出的面气泡多，蒸出的主食松软可口。

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    来自： cocosyl > 《烹饪美食》

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