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贵州晒晾烟发展史话

 心语无语 2013-10-25

  一、历史沿革

  贵州烟草种植历史悠久。据史料记载,早在明朝天启二年(1622年),烟草就由屯边云贵的军队从桂、粤、闽、吴、楚等地带入贵州种植,至今已380多年的历史。

  贵州最早栽种的烟草类型,是晒烟和晾烟,贵州人俗称叶子烟。据清代著名学者郑珍、莫友芝编篡的《遵义府志》所引《蚓庵琐语》记述:“烟叶出自闽中,边土人寒疾,非此不治,关外人至以匹马易烟叶一斤。崇祯癸末下禁烟之令,民间私种者问徒,寻令犯者斩。然不久因边军病寒,无冶,遂停是禁。崇祯末,遍处种烟,虽二尺童子莫不食烟矣”。史志中所见最早的是清康熙二年(1663年)徐宏业辑《平越府志》,对烟草已有清晰的记载。清康熙六年(1667年)《黄平州志-食货志》上有烟草在黄平“遍地种之”。清乾隆二十年(1755年)玉屏县知县赵沁修、田榕纂《玉屏县志-赋役志-物产(货)》中,记载了20种货物,烟列为第十七种,19世纪上半叶,贵州东部的松桃、思南、北部的遵义、仁怀,中部的黄平、贵阳、贵定、安顺、广顺、西部的平远(今织金县)、大方(今大方县)、毕节,西南部的兴义等都有一定种植,而且种植者和消费者开始注意到所产烟叶的质量。在育苗移栽、施肥管理等栽培技术上培累了一定经验;晒烟、晾烟的调制方法也初步形成;甚至已经注意到肥料对烟叶质量的影响。关于种植晒晾烟的经济效益,据清道光二十一年(1841年)《遵义府志-卷十七-第七册》记述:“大约岁终获利过稻麦三倍,民争趋焉”,烟草发展甚广。在遵义地区,“河垣、山谷、低峰、高原,树艺遍矣。与五谷争生死也!”

  19世纪末20世纪初,水烟盛行于中上层社会中,促进了贵州晒晾烟的发展。从东部的黎平到西部的普安、威宁,从北部的桐梓到南部的独山、荔波,都有了很大的发展。尤以中部的贵定最为兴旺,“光绪十四五年,烟丝铺至三百家,销售极远”。“民国以来,有运叶烟于镇远、铜仁、洪江发庄制条丝者,有运至安顺、遵义制丝烟者”。省西北之威宁,年产10余万斤,尚为数过少,每年多仰给于水城。民国八年版的《贵定县志稿》有这样的描述:贵定出产,向少特品,前清嘉道间,闽广人侨寓于此,倡种烟叶,辗转仿效,遂为出产大宗。然种烟先论地面,以受阳光少,沙土者为贵。故四乡惟附郭之西华山、五大冲为最著,西乡则养马寨,磨子田、北乡则蔡苗、昆主、堵新堡、新添司至东南乡,虽亦产烟,因山阴,沙重,售价遂贱。前戴循若省长赴京,携带贵定烟叶至上海化验,据纸烟公司云:贵定烟叶质软而味香,制为纸烟,可以专利,特机器价巨,工厂非廓大不能适用,因而中止,到20世纪30年代,贵州晒晾烟的种植面积和烟叶产量都达到了高峰。各地都有了自己的“名烟”,如天柱的“金山烟”,册亨的“打宾烟”等。民国27年(1938年)7月,在贵阳举办贵州省手工艺品展览会征集的样品中,有17个县新产的烟叶。其中价格最高的镇宁江龙烟和安顺鸡场烟,每斤价1.00—1.50元,最贱的为石阡、都匀烟叶仅0.2。

  抗日战争时期,上海、武汉被日本侵略者占领,香烟厂大批迁徙到贵州,以烤烟为原料的卷烟工业得到发展,取代了以晒晾烟为原料的烟丝手工业,因而晒晾烟已不再形成商品规模。虽仍有种植,但已多系农民自产自吸和农村集市贸易的就地交换。建国后,晒晾烟的生产再也没有纳入国家计划安排,也未给予生产扶持和奖励。1950—1960年代,供销合作社系统虽曾对晒晾烟进行收购,销往东北和广西等地,但仅为少数“名烟”品种,收购数量不大。80年代后,曾因开发混合型卷烟的需要,对晒晾烟进一步进行过开发,但多限于对名晒晾烟的调查研究等科研工作,后因贵州省混合型卷烟末能成为卷烟工业的主导产品,晒晾烟的需求不大,生产量也不大。总之,解放后贵州晒晾烟的生产,多系农民吸食习惯需要,处于自流状态,虽每年均有种植,但其生产规模远远不及20世纪初叶至中叶。

  二、品种资源

  晒晾烟是贵州种植最早的烟草类型,除兰花烟一个种属于N.RUSTICU种外,其余均属于N.TUBAUM种,贵州晒晾烟的种植区域广泛,全省各地均有分布。数百年来,贵州晒晾烟的生产条件下,经过长期的自然选择和人工选择,形成了丰富的贵州晒晾烟品种和品质资源。贵州晒晾烟品种资源的收集,最早是在民国27年(1938年),由贵州农业改进所收集了省内晒晾烟地方品种计65个。贵州烤烟地方品种资源中的福泉折烟、福泉小黄壳烟、贵定团鱼叶、鸡尾烟等品种,就是从这时开始经过逐年驯化、选择而逐步从晒晾烟类型转变成烤烟类型的。1940年代末至1960年代中期,贵州烟草科研所(前身为贵州农业改进所)曾收集36份贵州晒晾烟资源,1977—1990年又进行了烟草品种资源的征订和考察收集工作,其中以晒晾烟的地方各种资源所获较多。从1948年至1990年间,贵州省烟科所共收集国内外晒晾品种资源260份,其中本省地方品种资源204份,外省品种50份,国外品种6份。对已收集到的贵州晒晾烟品种资源经过种植、鉴定、分析、整理,归类为:一是按生态类型区域划分、二是按经济性状划分、三是按烟叶香气类型划分三种类型。

  三、产区分布与产量

  贵州晒晾烟产区分布较广,除黔东南晾烟区外,省内各地均有分布。历史上形成的名晒烟有:兴仁巴铃烟、册亨打宾烟、惠水摆金烟、安顺鸡场烟、天柱金山烟、镇远焦溪烟、玉屏彰寨烟、思南三星烟、铜仁牛场坡烟、松桃牛郎烟、德江高山烟、江口坝盘烟、桐梓元田坝烟、大方野坝烟、大方双山烟、纳雍龙舍烟、贞丰龙场烟、独山基长烟、罗甸马耳烟、望谟里平烟等,除独山其长烟,兴仁巴铃烟产量较多外,大多数各晒烟的产地一般均较小,多则几个乡镇,少则几个村或几个村民组。贵州晒晾烟产区较为集中地,主要分布于黔东南苗族、侗族自治州的榕江、从江、台江、剑河、黎平、锦屏、施秉、丹寨等县。从1949年至1990年,贵州省常年种植面积仅20—30万亩,平均亩产约50千克,年总产量1—2万吨。

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