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来自: 胭脂魂 > 《红酒微学堂》
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喝葡萄酒先摇摇杯
喝葡萄酒先摇摇杯所有葡萄酒的酿制中都加入了二氧化硫,防止酒液老化。葡萄酒开瓶之后,其中的二氧化硫会挥发一部分。如果再摇一摇杯,还会有30%—40%的二氧化硫会挥发。因此,每次喝前再摇一摇,不但...
葡萄酒含有二氧化硫要远离?
葡萄酒含有二氧化硫要远离?在欧美,只要葡萄酒中的二氧化硫含量超过10毫克/升,就必须标明“含二氧化硫”。至于葡萄酒中二氧化硫的上限,美国是350毫克/升,中国是250毫克/升,市面上的葡萄酒中二氧化...
每日葡萄酒知识042
按照我们提倡的葡萄酒最佳健康饮用量是男性每人每天0.3~0.4升,女性每人每天0.2~0.3升,所以,按SO2的最高含量来算,假设一天喝的葡萄...
葡萄酒为什么要加二氧化硫
葡萄酒为什么要加二氧化硫。
请问自制的葡萄酒是否含甲醛能喝吗
请问自制的葡萄酒是否含甲醛能喝吗 病情分析: 你好,一般来时葡萄酒是不含甲醛的,不过葡萄酒在酿造的时候会加入一定量的二氧化硫。
葡萄酒开瓶后不要过夜
葡萄酒的理化性质很活跃,葡萄酒的主要成分单宁酸接触空气后会迅速氧化,隔夜再喝的葡萄酒通常有股铁锈味。同样道理,如果葡萄酒软木瓶...
新发现:葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫
新发现:葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫 展开下三张。摘要:在葡萄酒背标上,我们通常看到“二氧化硫”的存在。其实在葡萄酒的酿...
自酿葡萄酒的颜色浅,后来又变深了,有可能是加了SO2的原因
自酿葡萄酒的颜色浅,后来又变深了,有可能是加了SO2的原因。回答:不用,这个浓度的二氧化硫基本己经和其它物质加合了,游离的二氧化硫很少,基本挥发不出来,残留的亚硫酸吸收空气中的氧会氧化成硫酸...
葡萄酒中为什么会加二氧化硫
葡萄酒中为什么会加二氧化硫。葡萄汁加二氧化硫不是勾兑酒,葡萄酒的原料上一般都会写葡萄汁和二氧化硫,因为葡萄酒是由葡萄汁发酵而成...
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