【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品

菜谱物语——红枣莲子八宝粥

眼下，正是秋莲丰收的季节，新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。

• 甜味菜品口味
• 煮主要工艺
• 半小时所需时间
• 简单制作难度
• 电压力锅所用厨具

食材明细

• 大米适量
• 糯米适量
• 红枣适量
• 莲子适量
• 大红豆适量
• 小红豆适量
• 薏仁适量
• 芡实适量
• 绿豆适量
• 燕麦适量
• 玉米碎适量

• 红糖少许
  

制作步骤

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  1.  准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）

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  2.  准备好大米和糯米。

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  3.  提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

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  4.  浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。

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  5.  倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。

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  6.  启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）

红枣莲子八宝粥做法小贴士

诗心片语：



1：八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可，但不适合搭配不宜一起食用的原料。



2：莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。