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进入秋冬季节，天气开始转凉，在这个“多病之秋”，胃病开始抬头。中山大学附属孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉指出，秋冬季节的气候处于“阳消阴长”的过程，此时气温变化较大，昼夜温差悬殊，是胃病容易发作的时段。
保暖避刺激
黄启辉表示，中医认为脾胃为“后天之本”，气血化生之源。因此，在秋冬季节，中医养生特别强调脾胃调护。
黄启辉表示，胃喜暖怕冷，喜润恶燥，秋冬天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，因此，要注意胃部保暖不要受寒。此外，还应避免长期饮浓茶咖啡。老年人喜欢喝茶，不是说一点都不能喝，但要注意量和度。
养胃时间表
8：00早餐吃热食 调查表明，不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%，引发胃病的概率高达36%。
12：00午饭前喝汤 在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收，尤其适合在冬季肠胃“懒惰”时。
18：00晚饭别吃太饱 一定要控制在“七八分饱”。每顿少吃一点，两顿正餐之间适量加餐。
19：00站立助消化 胃容易有灼热感的人，尽量不要饭后躺着或久坐，否则容易反流到食道，使症状加剧。
秋冬养胃食疗方
黄启辉推荐了几款有助于秋冬养胃的汤水、粥水，分别是：
胡椒猪肚汤 做法：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃之佳品。切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。
黄芪党参内金粥 做法：生黄芪15克，党参20克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。将生黄芪等加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。此粥具有消食和胃的作用，适用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
神曲陈皮粥 做法：神曲15克，陈皮10克，大米50克。将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3~5天。可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消，恶心呕吐；胃脘疼痛，嗳腐吞酸；脘腹胀满，大便溏泄，肢软乏力等。 （赵兵辉）来源: 2013-11-06 老人报
