养胃吃什么好? 推荐 9 款暖胃食疗方

人体在受到寒冷刺激后，胃酸分泌增加，胃肠易发生痉挛性收缩，引发胃病。尤其是进食冷食及在加班劳累后，胃部疼痛就更厉害了，用热水瓶捂一捂会缓解一些。

推荐 9 款养胃食疗，护胃健康。

1、苹果粥

做法：将苹果去皮，洗净，切块; 大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日 1 剂。

功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、胡萝卜粥

做法：胡萝卜 350 克，加粳米 100 克，先将胡萝卜 1～2 根 (按个人喜好定) 洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用 100 克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

3、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇 100 克，母鸡 1 只 (约 750 克)，黄芪、党参、大枣各 10 克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

4、神曲陈皮粥

神曲 15 克，陈皮 10 克，大米 50 克。

将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡 5-10 分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日 1 次，连续吃 3-5 天。

功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

5、胡椒猪肚汤

胡椒 20 克，生姜 3 片，红枣 6 个，猪肚 250 克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。

功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

6、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁 6 克，黄芪 20 克，猪肚 1 个。

将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。

7、北芪党参猪肚汤

猪肚半个，生姜 4 片，北芪 15 克，党参 20 克。

用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加 4 碗水，煲两小时，即可饮用。

功效：此汤具有健脾补虚的作用。

8、黄芪党参内金粥

生黄芪 15 克，党参 20 克，薏米、赤小豆各 10 克，鸡内金粉 10 克，陈皮 5 克，糯米 80 克。

将生黄芪、党参加水煮 20 分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功效：具有消食和胃的作用。

9、党参薏仁莲子山药粥

党参 30 克，薏苡仁 30 克，莲子 30 克，山药 60 克，大米 50 克。以上材料同煮成粥，

功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。