【材料】 嫩菠菜30克,香菇1朵,胡萝卜20克,面粉50克,鸡蛋1个。 【调料】 盐适量,香油少许。 【做法】
1、嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎。 2、香菇洗净,去蒂,切丁。 3、胡萝卜洗净,去皮,切薄片。 4、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 5、面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩。 6、锅内加入适量水烧开,放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟。 7、下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花。 8、放入菠菜碎,烧开后加入适量盐,滴入香油调味即可。 【适用宝宝年龄】 13个月以上的宝宝 【贴心小提示】 |
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