【迷路的猪儿】这周末给你们带来的新品是—自制苹果酱！！苹果酱单独吃或是抹面包、吐司都是不错的选择；比起超市里的果酱，自己做的苹果果酱没有防腐剂，而且安全卫生。也可以装进密封玻璃罐送给亲朋好友，不光有面子，而且肯定也会受到大家的夸赞，很有成就感的哦！  
食材：苹果2个 冰糖适量 柠檬半个 盐适量 制作步骤： 1、两个苹果（我准备的是一大一小） 
2、削皮（看我削苹果的技术不懒吧 ），去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
3、捞出盐水中的苹果，放入小奶锅里，绝对不能用铁锅，加入适量的冰糖，糖多保鲜时间长。
4、放入小半锅清水，以中火慢慢熬，时不时搅拌。
5、慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。
6、苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。
7、轻轻按压苹果按成泥。
8、成品要出锅了，到这时候我大概煮了1个小时左右。
9、成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。
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