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当您从商店里买到包装精美的食品时，您是否注意到食品标签上标注的食品添加剂呢？您是否了解它的含义呢？
我国食品生产经营企业执行食品安全国家标准《预包装食品标签通(GB7718——2011)》和国家质量监督检验检疫局2007年颁布的《食品标识管理规定》， 对于包装食品标签中食品添加剂的标注做出如下规定： 1. 在食品中直接使用的食品添加剂是要在食品添加剂项中标注出来的。 2. 食品添加剂的名称必须采用国家标准GB7718——2011的通用名称，也可标示其功能类别名称并同时标示具体名称或国际编码。 3. 食品添加剂在配料表中的顺序是按照加入量的递减顺序标注的。 4. 食品添加剂在食品产品中特别强调添加的配料或成分是应标示添加量或含量的。 5. 对于复合食品添加剂是应当在食品配料表中一一标示出最终产品中具有功能作用的每种食品添加剂的。如“高钙饼干”食品标签中应标示活性离子钙的具体添加量和含量。 6. 营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂物质属于特殊标识的配料，是可以在配料表的食品添加剂项外进行标注的。 当您了解了这些，您就可以从购买的食品包装上明明白白地看到该食品都有哪些食品添加剂了。 |
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