还记得小时候的春节时每家都会吃的那个打炒米么?将米放在一个铁锅中,下面以炉火加热,转呀转,只要听到“轰”的一声,一阵白烟冒过后,一袋白白胖胖的炒米就会被弹到袋子中,这时我们总要抢着先去抓一把来吃
现在,虽然基本见不打炒米了,可在超市也能买到类似炒米的小吃,名叫卜卜米,也是一种膨化米,配上牛奶还可以用来当早餐,前段时间给女儿买来一包,吃着吃着还剩许多不想再吃了,扔了又感觉可惜,昨儿个晚上抓一把卜卜米放到巧克力浆里拌好放冰箱冻起来,嘿嘿,没想到小样儿还真是说好吃呢 家里没有烤箱的亲们也可以做出美味的脆米饼了哦!喜欢巧克力味的亲们试试吧,不错的哦!
【小熊脆米饼】 ------------------------------------------------------------------------------------- 食材:卜卜米60g、黑巧克力100g、黄油30g、蜂蜜25g 准备:八寸的方形蛋糕烤盘
------------------------------------------------------------------------------------- 做法: 1、烤盘内壁用黄油擦上一遍,备用 2、朱古力和黄油放碗内,隔水加热至融化 3、加入卜卜米,搅拌均匀 4、加入蜂蜜,搅拌均匀 5、将拌好的卜卜米倒入烤盘内,用刮刀压平压实,送入冰箱冷藏2小时以上 6、取出用饼干模具压出即可食用
------------------------------------------------------------------------------------- 啰哩叭嗦: 一、家中没有饼干模具的可以直接切块食用 二、我这次用的是可可含量70%的黑巧克力,亲们可以按自己喜欢的口味来选择巧克力的不同可可含量的巧克力 三、家中没有八寸蛋糕模具的可以直接放在其它的防粘容器内,如乐扣的保鲜盒 -------------------------------------------------------------------------------------
懒人版小脆饼 |
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