前些时候,有朋友在旺旺上说她最近在吃一种烧饼,觉得蛮好,无油,低糖,多健康啊,让我也试试。这次试的时候,加了少许的油,觉得有油更能撑开哈
原料
面粉100克、盐1克、油12克、水50克、小苏打1克(可以调整为臭粉应该效果更好,但我目前没有尝试)。。熟芝麻少许
份量
11-12块。
糖水少许,可以用糖和水一比一配比。
做法
1、面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水,
2、揉成团,
3、要撑出薄膜,多揉一会儿哦。
4、然后放一旁盖盖醒一会儿。
5、分成小剂子,
6、取一份,涂油,
7、然后擀成圆形,
8、表面刷一层糖水,再沾满芝麻。
9、再用擀面棍擀平面饼,
10、锅开始用小火烧,提起饼皮,
11、先将有芝麻的一面用火烙,
12、再翻面烙至熟即可。
比较一下
左边买来的烧饼,右边自己做的烧饼。
2012-11-05 | 平底锅做出薄脆香芝麻饼
2011-09-03 | 白糖芝麻饼
2008-01-15 | 永远到底有多远
2008-07-23 | 中国传统式早餐--芝麻烧饼
2008-01-09 | 杏仁芝麻饼
2012-10-06 | 豆沙一口酥
2012-09-22 | 蔓越莓老婆饼
2012-09-10 | 黑芝麻方块饼干(植物油配方)
2012-09-09 | 最近爱吃的芝麻南瓜糯米饼
2012-09-05 | 黑芝麻戚风蛋糕
2012-08-21 | 面包机面包(普通面包、芝麻面包、可可面包、白面包)
2012-06-18 | 苏州传统的清凉解热的夏令食品绿豆糕
2012-05-28 | 烫面空心烧饼
2012-05-18 | 具有双重口感的芝麻麻花
2012-10-30 | 教你做薄脆的葱香蛋饼
2012-02-15 | 掌握八要点做出薄脆的荠菜煎饺
2010-08-06 | “香薄脆”糖酥饼制作攻略
2010-01-17 | 杂粮薄脆:六个关键注意点
2008-02-17 | 小吃宝典第二式――平底锅做薄脆圆饼
2012-10-29 | 一锅烙出九层芝麻酱红糖饼(视频)
2012-09-16 | 玫瑰饼
2012-09-13 | 椰蓉月饼
2012-09-04 | 南瓜蔓越莓戚风蛋糕
2012-08-01 | 辣椒酱家常饼
2012-07-25 | 蛋黄饼
2012-05-17 | 肉圆青菜面只需一小步面条变筋道
2011-12-10 | 葱烧饼
2011-11-28 | 层层起酥的葱香烧饼
2009-03-16 | 超过喜多多--糖水杂果
2007-05-24 | 也做麻团
2007-05-06 | 也来做回小白鼠(蛋白蒸糕)