【果诱食客】苹果烧鸡翅

最近忙的脚步沾地，做菜麻烦，整理起来更麻烦。我还有点顽固的强迫症，一道菜总是做了又做拍了又拍，后面做着，前面的又看着不满意了，于是又重做前面的，做来做去总是像无底洞难以填满啊！

 

   歇口气，明天咱去阳澄湖，放松两天，回来给大家上图。

   今天吃，超级好吃的苹果烧鸡翅。

        

 

   我喜欢吃熟苹果，这个爱好来自我爷爷，因为我爷爷从小就喜欢给我在熘馍的锅里放俩苹果，馍热了，苹果变黑了，就这么吃。别说，还真好吃！想想也好久没有吃熘的苹果了！

这道菜，酸甜微咸，很开胃，小孩子特别喜欢。

        

   【原料】：

        鸡翅八个 苹果一个

   【配料】：

        姜

   【调料】：

         盐 番茄酱 生抽  白糖 米醋 鸡精

        

   1，原料

   2，苹果切块，姜切片。

   3，鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下。

   4，放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。（参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙）。

   5，兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。

   6，放点鸡精提味即可。

        

   后话：

   鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。

   调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。