导读：冬季时节天气寒冷干燥，人们的抵抗力会降低，也会出现上火的症状，多吃一点水果对身体健康十分有利，但是很多人吃完水果后会感到胃肠道不舒服，甚至会出现腹泻的症状，下面就为大家推荐一种水果的新吃法：蒸着吃，蒸熟的水果营养加倍，更有养生功效。
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川贝冰糖蒸梨：止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
